Hain Maria-Liisan mukaani mökiltä ja ajoimme Paippisiin mehutalkoisiin. Punaiset viinimarjat oli jo melkein kaikki poimittu edellisenä päivänä, mutta nyt poimimme mustia viinimarjoja. Panimme mehu-maijan kuumenemaan ja mehustimme kaksi kattilallista punaisia ja yhden annoksen mustia viinimarjoja. Laitoimme myös puolukkamehun mehustumaan sitruunahapon kanssa. Välillä söimme lounaaksi oman maan perunoita ja graavattua lohta, ne olivat tosi hyviä, ja kahvin kanssa saimme mustikkapiirakkaa, eli tarjolla oli maistuvia kesäherkkuja.

Päivä oli kaikin puolin mukava, kun puuhastelun lomassa oli mahdollista jutella kaikessa rauhassa. Viinimarjojen muuttaminen mehuksi käy kuitenkin työstä,siinä on monta vaihetta, kun ensin marjat kerätään pensaista, huuhdellaan ja pannaan mehu-maijaan mehustumaan. Jonkin ajan jälkeen mehu valuu maijasta putkea pitkin astiaan. Sen jälkeen mehu kiehautetaan sokerin kanssa ja pannaan puhtaisiin uunissa kuumennettuihin pulloihin. Tämä on kuumaa puuhaa, erityisesti kun nyt sääkin oli kovin lämmin. Lisäksi on koko ajan varottava polttamasta itseään.

Helena, Maria-Liisa, Hilkka.jpg

Sisarukset talkootöissä.